Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR 3 vùng nấu 5,5kW mặt kính 65cm

Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR là bếp từ âm bàn rộng 65 cm, ba vùng nấu IH, tổng công suất tối đa 5,5 kW. Bếp dùng điện đơn pha 200V và không có lò nướng. Hai vùng lớn mỗi vùng 3,0 kW, vùng giữa 1,5 kW. Hãng xếp bếp vào dòng EURO STYLE, ra mắt tháng 10/2022.

Bếp hợp nhà đã có hoặc sắp kéo mạch điện riêng 30A, và nhà muốn giữ ngăn kéo dưới bếp. Ai cần vỉ nướng cá tích hợp thì bếp này không có.

Ba vùng nấu và mức lửa từng vùng

Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR gồm hai vùng IH lớn ở phía trước, vòng nấu φ210 mm, và một vùng nhỏ φ150 mm ở giữa phía sau. Vùng trái và vùng phải đều 3,0 kW, chỉnh 9 mức từ 150 W đến 3.000 W. Vùng giữa 1,5 kW, chỉnh 5 mức từ 200 W (tương đương) đến 1.500 W.

Vùng giữa nhỏ hơn hẳn nên chỉ hợp nồi nhỏ: hướng dẫn sử dụng của hãng ghi đáy nồi 12 đến 15 cm. Lửa ở vùng này có thể yếu hơn hai vùng bên, tùy chất liệu nồi.

Vùng trái hầm đối lưu ba mức

Chức năng hầm nằm ở vùng trái. Hãng dùng cuộn dây ba vòng (Triple Ring Coil) và gọi cách nấu này là đối lưu luân phiên. Theo trang hãng, món kho và hầm nấu kiểu này ít nát và ít cháy đáy, vị ngấm vào thực phẩm.

Hầm có ba mức: 1 lửa nhỏ, 2 lửa vừa, 3 lửa mạnh. Bấm nút hầm thì bếp bắt đầu ở mức 2. Theo khuyến nghị của hãng, nên đun sôi bằng lửa thường trước rồi mới chuyển sang hầm.

Vùng phải chiên từ 140 đến 200°C, dầu tối thiểu 200 g

Chức năng chiên chỉ có ở vùng phải, còn vùng trái là chế độ hầm. Bạn đặt nhiệt độ dầu từ 140 đến 200°C, 7 mức cách nhau 10°C, và bếp giữ nhiệt độ đó kể cả khi thả nguyên liệu vào. Lượng dầu tối thiểu hãng ghi là 200 g, khoảng 220 mL. Ít hơn thì hãng cảnh báo bếp và khu vực xung quanh có thể quá nhiệt.

Hãng yêu cầu dùng nồi chiên chuyên dụng của họ. Bảng phụ kiện ghi một nồi đi kèm máy; mua thêm hoặc thay thì hãng chỉ định mã CS-T22. Bạn có thể nhờ nhân viên Japan VIP xác nhận nồi có trong hộp của lô hàng khi đặt. Cảm biến quang hồng ngoại ở vùng trái và vùng phải đo trực tiếp nhiệt độ đáy nồi, bếp dựa vào đó chỉnh lửa.

Peak cut hạ tổng công suất xuống 4.800 hoặc 4.000 W

Tổng công suất tối đa là 5.500 W. Trong phần cài đặt có thể chọn thêm hai ngưỡng thấp hơn, 4.800 W và 4.000 W; hãng gọi tính năng này là Peak cut. Nhà chạy cùng lúc nhiều thiết bị công suất lớn nên chọn ngưỡng thấp: bếp tự hạ lửa để tổng không vượt ngưỡng.

Dù để 5.500 W, bếp vẫn giới hạn khi nhiều vùng chạy cùng lúc. Vùng giữa chạy cùng vùng trái, hoặc cùng vùng phải, thì tổng tối đa 4.000 W. Cả ba vùng cùng chạy thì tối đa 5.500 W. Vùng bật trước được ưu tiên, riêng chế độ hầm và chiên luôn được ưu tiên. Vùng bật sau bị giới hạn thì bếp kêu bíp và không nhận thao tác tăng lửa.

Điều khiển cảm ứng và chức năng an toàn

Thao tác nằm trên mặt kính: chạm nút nguồn chính, nút bật tắt của vùng cần dùng, rồi nút chỉnh lửa. Trang hãng mô tả đèn dẫn thao tác: nút cần bấm tiếp theo sẽ sáng lên.

Bếp có hướng dẫn bằng giọng nói, tốc độ nói chỉnh 3 mức, âm lượng cũng chỉnh được. Phần hiển thị dùng biểu tượng thay cho chữ. Hẹn giờ tắt đặt được cho vùng trái và vùng phải, từ 10 giây, tối đa 5 giờ ở mức lửa nhỏ; mức lửa càng cao, thời gian tối đa càng ngắn.

Bếp liên động với máy hút mùi qua tín hiệu hồng ngoại 38 kHz, chuẩn NEC, nên máy hút mùi phải thuộc hệ liên động hãng chỉ định. Japan VIP chưa khẳng định hãng hút mùi cụ thể nào dùng được, vì chưa có tài liệu của hãng đó.

Bảng thông số của hãng liệt kê các chức năng an toàn: tự giảm lửa khi đáy nồi quá nóng, nhắc quên tắt, cảm biến động đất, khóa trẻ em, đèn báo mặt kính còn nóng, phát hiện vật kim loại nhỏ, tự dừng khi nồi đun khô và khi không có nồi. Cảm biến động đất ngắt toàn bộ khi rung từ khoảng chấn độ 5 theo thang Nhật Bản. Theo hướng dẫn sử dụng, bếp kêu bíp rồi tự tắt sau khoảng 45 phút kể từ thao tác cuối.

Mặt kính đen phẳng và ngăn kéo bên dưới

Mặt bếp là kính kết tinh hóa màu đen; trang hãng ghi là kính Eurokera của Pháp. Khung quanh mỏng. Khi không dùng, phần hiển thị được ẩn đi (hãng gọi là Black Face Panel). Hãng ghi thân bếp dày khoảng 70 mm, bản vẽ ghi chiều cao tổng thể 93 mm, nên ngăn kéo bên dưới vẫn dùng được nếu thợ chừa đủ khoảng trống theo bản vẽ.

Điều kiện điện trước khi mua

Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR chỉ dùng điện đơn pha 200V (hệ ba dây), 50-60 Hz. Hãng cấm nối vào điện ba pha 200V. Mạch phải là mạch riêng từ 30A, có aptomat chống rò.

Theo tài liệu lắp đặt của hãng, aptomat chống rò có dòng định mức 30A, độ nhạy 15 mA. Dây điện trong nhà có lõi đường kính từ 2,6 mm. Ổ cắm riêng 250V 30A, hai cực có tiếp địa, tiếp địa làm theo loại D. Dây nguồn dài 0,6 m.

Bản vẽ lắp đặt của hãng đưa ví dụ ổ cắm đặt cách lỗ lắp 200 đến 300 mm và cao 85 đến 150 mm tính từ mặt bàn. Khoảng hở phía sau (kích thước A) cần từ 80 mm với ổ nổi Panasonic WK36301B, từ 30 mm với ổ âm tường. Phích 30A 250V cần ổ cắm riêng đúng loại. Việc điện do thợ điện có chứng chỉ làm tại nhà bạn; Japan VIP không hướng dẫn khách tự đấu điện.

Kích thước ô khoét và mặt bàn

Hạng mục	Giá trị
Ô khoét (rộng × sâu)	560 × 460 mm, dung sai +4/−0 mm
Góc ô khoét	Bo R4 đến R30
Độ dày mặt bàn	10 đến 38 mm
Khe thông gió	Tổng diện tích mở từ 17 cm²
Vòng nấu đến tường dễ cháy	Từ 10 cm ở hai bên
Mặt bếp đến trần dễ cháy	Từ 100 cm, hoặc từ 60 cm nếu có máy hút mùi

Trang hãng có bộ tấm che CS-FPS34, rộng 594 mm, để che khoảng hở của vỉ nướng cũ; bộ này bán riêng.

So với bếp từ Mitsubishi CS-T34BFR đời trước

Bếp từ Mitsubishi CS-T34BFR ra mắt tháng 12/2014 và được trang tra cứu của hãng ghi là model cũ. Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR ra mắt tháng 10/2022 và được ghi là model hiện hành. Hai bếp giống nhau ở mọi thông số đã đối chiếu: rộng 65 cm, 650 × 500 × 93 mm, khoảng 13 kg, tổng 5,5 kW, ba vùng 3,0 / 3,0 / 1,5 kW, 9 mức hai bên và 5 mức vùng giữa, chiên 140 đến 200°C, hầm đối lưu ba mức.

Đèn dẫn thao tác, đèn báo mức lửa hai màu và biểu tượng thay chữ có trong phần giới thiệu bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR trên trang hãng. Tài liệu của bếp từ Mitsubishi CS-T34BFR không đủ chi tiết để so từng mục này, nên Japan VIP không khẳng định bếp từ Mitsubishi CS-T34BFR thiếu chúng.

Hạn chế của bếp

Bếp không có lò nướng hay vỉ nướng cá. Bảng thông số của hãng không có chức năng giữ ấm và không có lớp sơn xua gián. Vùng giữa chỉ 1,5 kW. Ở vùng trái, nồi đáy từ 15 cm trở xuống có thể cho lửa yếu hơn.

Theo hướng dẫn sử dụng của hãng, nồi nhôm, đồng, gốm đất, thủy tinh chịu nhiệt không dùng được hoặc không bảo đảm; nồi chỉ dành cho IH 100V cũng không dùng được. Nồi đáy có chân hoặc vênh từ 3 mm trở lên, hay đáy nhỏ hơn 12 cm, không phù hợp. Nồi inox 18-0 (có từ tính), sắt, gang và sắt tráng men chịu nhiệt thì dùng được.

Tài liệu của hãng bằng tiếng Nhật, và không tài liệu nào cho biết giọng hướng dẫn có ngôn ngữ khác. Bếp cần mạch riêng 30A và ổ cắm riêng, nên nhà chung cư có tủ điện nhỏ cần thợ kiểm tra dây và aptomat tổng trước khi đặt hàng.

Ai nên chọn, ai nên cân nhắc lại

Bếp hợp nhà có sẵn hoặc kéo được mạch 200V riêng, hay kho hầm, chiên ít dầu, và muốn để trống ngăn kéo dưới bếp. Nếu bạn cần lò nướng tích hợp hay chức năng giữ ấm, quen dùng nồi nhôm, đồng, gốm đất, hoặc nhà chỉ có ổ 220V thường thì nên cân nhắc lại.

Cần bếp có lò nướng thì xem Bếp từ Hitachi HT-SK6AK, bếp 60 cm có lò nướng hai mặt theo trang sản phẩm. Bài bếp từ Nhật 200V và 100V khác nhau thế nào giải thích vì sao bếp âm 200V và bếp đơn 100V khác nhau về điện.

Sử dụng tại Việt Nam

Bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR là hàng nội địa Nhật Bản dùng điện đơn pha 200V. Điện áp theo tem trên máy và tài liệu của hãng. Nếu tem ghi 200V thì không cần biến áp hạ 100V.

Bếp dùng 200V nên không cần biến áp hạ 220V xuống 100V. Nếu đơn hàng có thiết bị khác cần biến áp, phương án biến áp được trao đổi theo giá trị đơn hàng khi chốt đơn.

Lưới điện dân dụng Việt Nam danh định 220V, còn bếp định mức 200V. Hãng không công bố mức chênh điện áp chấp nhận được, nên trước khi giao, kỹ thuật Japan VIP đối chiếu tem trên máy của lô hàng và xác nhận với hãng. Khi chưa xác nhận xong, bạn chưa nên cắm bếp vào ổ 220V.

Trang đầu hướng dẫn sử dụng của hãng ghi: "This appliance is designed for use in Japan only and cannot be used in any other country. No servicing is available outside of Japan." Vì vậy bảo hành tại Việt Nam do Japan VIP đảm nhận, thời hạn 24 tháng theo chính sách Japan VIP. Sai điện áp, vào nước, va đập hoặc tự sửa chữa không được bảo hành; điều kiện đầy đủ nằm trong chính sách bảo hành.

Japan VIP hỗ trợ giao hàng và lắp đặt tận nơi. Phạm vi công việc và vật tư phát sinh, kể cả việc khoét mặt bàn, được báo cụ thể khi chốt đơn. Bạn có thể gửi ảnh tủ điện, ổ cắm và mặt bàn để được kiểm tra trước khi giao.

Mua bếp từ Mitsubishi CS-T322BFR tại Japan VIP

Xem thêm bếp từ nội địa Nhật Bản và sản phẩm Mitsubishi tại Japan VIP. Trước khi lắp, đọc checklist điện và tủ bếp khi lắp bếp từ nội địa Nhật Bản. Nếu muốn mua thêm đồ Nhật Bản chưa có sẵn, xem dịch vụ mua hộ hàng Nhật Bản và hướng dẫn mua hàng.

Gọi hotline 09.2729.8888 hoặc 0988.969.896 để hỏi giá và lịch giao; số sau nhận cả Zalo, tiện gửi ảnh tủ điện và mặt bàn.