Bếp từ nội địa Nhật Bản: cẩm nang chọn mua
Chọn bếp từ nội địa Nhật Bản đúng thì phải xem năm thứ, theo thứ tự: điện áp ghi trên tem của đúng model, số vùng nấu và có lò nướng hay không, kích thước khoét mặt đá, loại nồi bếp nhận được, rồi mới tới hãng. Phần lớn bếp âm chạy điện 200V và dùng trực tiếp lưới điện Việt Nam, không cần biến áp; bếp đặt bàn nhỏ…
Chọn bếp từ nội địa Nhật Bản đúng thì phải xem năm thứ, theo thứ tự: điện áp ghi trên tem của đúng model, số vùng nấu và có lò nướng hay không, kích thước khoét mặt đá, loại nồi bếp nhận được, rồi mới tới hãng. Phần lớn bếp âm chạy điện 200V và dùng trực tiếp lưới điện Việt Nam, không cần biến áp; bếp đặt bàn nhỏ thì thường là 100V và phải có biến áp.
Bài này gom những gì cần biết trước khi mua vào một chỗ, kèm bảng các model bếp âm đang bán tại Japan VIP.
1. Điện áp: đọc tem của đúng model, đừng suy theo tên
Nhà ở Nhật Bản có hai mức điện: 100V cho đồ cắm điện thông thường và 200V cho thiết bị công suất lớn lắp cố định. Bếp từ nằm ở cả hai nhóm, nên không thể nói chung "bếp Nhật Bản cần biến áp" hay "bếp Nhật Bản cắm thẳng được".
| Loại bếp | Điện áp thường gặp | Dùng tại Việt Nam |
|---|---|---|
| Bếp âm 2–3 vùng nấu (Panasonic, Hitachi, Mitsubishi…) | 200V một pha, tổng công suất khoảng 5,5–5,8kW | Dùng trực tiếp lưới 220V, không cần biến áp. Cần đường dây riêng từ tủ điện, aptomat đủ tải và ổ cắm 30A có nối đất |
| Bếp đặt bàn nhỏ 1 vùng | Thường 100V | Bắt buộc đấu qua biến áp hạ áp 220V xuống 100V, chọn theo công suất ghi trên tem |
Hai sai lầm hay gặp ở hai chiều ngược nhau. Một là cắm bếp 100V thẳng vào ổ 220V: hỏng bếp ngay lần cắm đầu tiên. Hai là mua biến áp hạ bếp âm 200V xuống 100V: bếp không đủ điện để chạy đúng công suất, lại tốn tiền mua một cục biến áp lớn vô ích.
Với bếp âm 200V, khoản cần tính là đường điện. Bếp chạy hết ba vùng kéo dòng lớn, nên phải có một đường dây riêng từ tủ điện, không cắm chung ổ với thiết bị khác. Nhờ thợ điện kiểm tra dây và aptomat trước ngày lắp. Chi tiết khác biệt giữa hai loại có ở bài so sánh bếp từ 200V và 100V.
2. Số vùng nấu và lò nướng
Bếp âm nội địa Nhật Bản phổ biến nhất có bố cục 2 vùng từ hai bên, 1 vùng ở giữa và một lò nướng hai mặt bên dưới. Vùng giữa có thể là vùng hồng ngoại (dùng được nhiều loại nồi) hoặc vùng từ công suất nhỏ hơn, tuỳ model. Lò nướng hai mặt nướng cá, thịt không cần lật và thường có sẵn các chế độ tự động.
- Nhà 2–4 người, nấu hằng ngày: bếp 60cm, 3 vùng có lò nướng là đủ.
- Nhà đông người, hay nấu nhiều món cùng lúc: cân nhắc bếp 75cm để các nồi không chạm nhau.
- Ít nướng, ưu tiên thẩm mỹ: có dòng 3 vùng từ thuần, không lò nướng, thân bếp mỏng hơn hẳn.
3. Kích thước khoét mặt đá
Bếp âm lắp vào lỗ khoét trên mặt đá, nên phải đo trước khi đặt hàng. Các bếp 60cm đang bán tại Japan VIP phần lớn dùng lỗ khoét 560 × 460mm; bếp 75cm như Hitachi HT-M8STWF rộng 750mm, cần kiểm tra kích thước khoét theo tài liệu của đúng model. Chiều cao phần âm dưới mặt đá của bếp có lò nướng thường trên 220mm, nên cũng phải xem khoảng trống trong tủ bếp bên dưới.
4. Loại nồi bếp nhận được
Vùng từ chỉ nhận nồi chảo có đáy nhiễm từ: inox đáy từ, gang, nồi có ký hiệu IH. Thử nhanh bằng nam châm, đáy nồi hút nam châm là dùng được. Nồi nhôm, đồng, thuỷ tinh, nồi đất không chạy trên vùng từ thông thường.
Có hai ngoại lệ. Vùng hồng ngoại ở giữa (nếu model có) dùng được hầu hết nồi chịu nhiệt. Một số model cao cấp ghi All Metal thì vùng từ nhận được cả nồi nhôm, đồng. Nếu model bạn chọn không ghi All Metal, tính luôn chi phí đổi bộ nồi vào ngân sách.
5. Các model bếp âm đang bán tại Japan VIP
Tất cả các model dưới đây là bếp âm chạy điện 200V. Giá cập nhật xem trên trang từng sản phẩm.
| Model | Bố cục | Tổng công suất | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Panasonic KZ-L32AS | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Mặt kính đen, dải điều khiển xám |
| Panasonic KZ-L32AK | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Cùng dòng L32, bản đen toàn phần |
| Mitsubishi CS-G321MS | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Mặt kính màu bạc |
| Mitsubishi CS-T322BFR | 3 vùng từ, không lò nướng | 5,5kW | Mặt kính đen rộng 65cm, thân mỏng 93mm |
| Hitachi HT-M6K | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Mặt kính đen |
| Hitachi HT-M6S | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Mặt trước lò màu bạc |
| Hitachi HT-M60S | 2 vùng từ + 1 hồng ngoại + lò nướng | 5,8kW | Bản màu bạc |
Nhóm 60cm có lò nướng khác nhau chủ yếu ở màu mặt kính và mặt trước, nên chọn theo tông tủ bếp và hãng bạn tin. Mitsubishi CS-T322BFR đắt hơn hẳn vì đổi lò nướng lấy ba vùng từ thuần và thiết kế mỏng. So sánh sâu hơn giữa hai hãng có ở bài so sánh bếp từ Panasonic và Hitachi.
Ưu điểm và nhược điểm
Điểm mạnh: nhiệt sinh trực tiếp ở đáy nồi nên tăng giảm lửa đáp ứng ngay; mặt kính phẳng, lau một lượt là sạch; không lửa, không khí thải trong bếp; có khoá trẻ em và tự ngắt khi nhấc nồi hoặc quá nhiệt. Bếp âm có lò nướng thay được một chiếc lò riêng cho các món nướng hằng ngày.
Điểm cần cân nhắc:
- Kén nồi: trừ model All Metal, vùng từ chỉ nhận nồi đáy từ.
- Phải làm đường điện: bếp âm 200V cần đường dây và aptomat riêng; nhà điện cũ có thể phải nâng cấp.
- Bảng điều khiển chữ Nhật Bản: cần vài ngày làm quen; nên nhờ người bán chỉ từng nút khi giao máy.
- Phải khoét đá: đổi từ bếp khác sang có thể phải khoét lại mặt đá cho vừa.
Bếp từ nội địa Nhật Bản hợp với nhà nào
| Trường hợp | Mức phù hợp | Ghi chú |
|---|---|---|
| Căn hộ chung cư, ưu tiên bếp điện | Rất phù hợp | Không lửa, không khí thải |
| Nhà có trẻ nhỏ, người lớn tuổi | Rất phù hợp | Khoá trẻ em, tự ngắt |
| Nhà đang dùng nồi nhôm, nồi đất | Cân nhắc | Cần thêm bộ nồi đáy từ, hoặc chọn model All Metal |
| Nhà đường điện cũ, ổ cắm yếu | Cần chuẩn bị | Kiểm tra và kéo đường điện riêng trước khi lắp |
Hàng mới hay hàng bãi
Bếp từ là thiết bị điện công suất lớn dùng nhiều năm. Hàng bãi đã qua sử dụng có thể xuống cấp ở bo mạch và mặt kính mà nhìn bên ngoài không thấy, lại không có bảo hành hãng. Với loại thiết bị này, nên ưu tiên hàng mới có bảo hành rõ ràng bằng văn bản.
Mua bếp từ nội địa Nhật Bản tại Japan VIP
Japan VIP phân phối bếp từ nội địa Nhật Bản mới 100%, tư vấn điện áp và lắp đặt theo đúng model. Bếp từ được bảo hành 24 tháng theo chính sách bảo hành; các bước đặt hàng xem ở hướng dẫn mua hàng. Khách ở Hải Phòng có thể xem thêm bài lắp bếp từ nội địa Nhật Bản tại Hải Phòng.
Xem đủ các mẫu tại danh mục bếp từ. Cần model chưa có sẵn, Japan VIP đặt trực tiếp từ Nhật Bản qua dịch vụ mua hộ. Gọi 09.2729.8888 và gửi ảnh bàn bếp để được tư vấn kích thước khoét đá và đường điện.