So sánh nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 và NX-AB10: khác nhau ở đâu?

Theo bảng so sánh nồi cơm của Zojirushi, nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 và nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 cùng nấu tối đa 5,5 cốc gạo (1,0 L), cùng áp suất tối đa 1,3 atm và cùng lòng nồi có lớp sắt, nhưng khác nhau chủ yếu ở cách gia nhiệt đáy nồi, số kiểu chỉnh độ dẻo và cỡ máy. NX-AB10 có 6 cuộn IH dưới đáy chạy luân phiên, màn hình màu cảm ứng và 121 kiểu chỉnh theo khẩu vị; NW-WD10 không có hệ 6 cuộn đó, đổi lại nhẹ hơn 2 kg, thấp hơn 2,5 cm và có 81 kiểu chỉnh.

Hai nồi thuộc hai dòng khác nhau của cùng một hãng: NW-WD là mẫu cao nhất của dòng lửa lớn, còn NX-AB là mẫu cao nhất của dòng lửa múa (Enbu). Bài dưới đây đặt hai bản 1,0 L cạnh nhau theo trang thông số, bảng so sánh và sách hướng dẫn của Zojirushi.

Thông số khác nhau giữa hai bản 1,0 L

Bảng chỉ liệt kê các dòng khác nhau trên trang thông số và bảng so sánh của hãng, tách làm hai để đọc được trên điện thoại.

Các mục còn lại trùng nhau trên bảng so sánh của hãng: lòng nồi dày 2,2 mm có lớp sắt, bộ lửa lớn trong nắp, giữ ấm tối đa 40 giờ, mỗi lần dùng chỉ rửa nắp trong và lòng nồi, nắp trong cho vào máy rửa bát được, dây điện cuộn vào thân. Số điện năng trong bảng đo ở menu nấu tiết kiệm điện theo cách đo của Nhật; menu khác dùng mức khác.

Cách gia nhiệt: lửa lớn và 6 cuộn IH

Cả hai nồi đều có bộ lửa lớn trong nắp. Zojirushi giải thích nồi thường phải hạ lửa khi nước sôi để nước cơm không trào ra lỗ thoát hơi; bộ này có những lỗ nhỏ làm vỡ bọt tinh bột, cho hơi nước thoát ra còn nước cơm ở lại, nên nồi giữ được lửa mạnh. Theo trang của hai nồi, cả hai không có cụm van hơi rời phải tháo ra rửa.

Khác biệt nằm ở đáy nồi. Trên nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10, hãng chia vùng gia nhiệt đáy thành 6 khối và mỗi lần đốt nóng hai cuộn đối diện nhau, lặp lại theo vòng. Zojirushi nói cách đốt từng phần này tạo đối lưu cả chiều dọc lẫn chiều ngang, đảo gạo tới giữa lòng nồi. Theo trang hãng, đáy lòng nồi NX-AB xen mặt nghiêng và mặt phẳng để bọt sôi đi lên theo hai hướng, tăng đối lưu. Ở công đoạn ủ, nồi còn đốt nóng tập trung từng phần, nhưng hãng ghi chỉ chạy khi chọn menu chọn độ dẻo hoặc menu nấu nhanh thường.

Nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 không có hệ cuộn IH luân phiên này. Theo trang sản phẩm, nồi giữ lửa lớn suốt giai đoạn đun mạnh và giữ sôi, dùng áp 1,15 atm từ đầu mẻ nấu trong một khoảng thời gian rồi tăng lên 1,3 atm ở giai đoạn cuối. Trang NX-AB ghi áp từ 1,0 đến 1,3 atm, tùy menu. Zojirushi không công bố phép thử so chất lượng cơm giữa hai nồi, nên bài không kết luận nồi nào cho cơm ngon hơn.

Lòng nồi: cùng lớp sắt, khác độ dày vành

Lòng nồi hai máy cùng loại ba lớp sắt, thép không gỉ và nhôm. Hãng giải thích sắt hợp với cuộn IH, sinh nhiệt và giữ nhiệt tốt. Thành nồi cùng dày 2,2 mm, nhưng vành lòng nồi NX-AB dày 10 mm, còn NW-WD dày 3,0 mm; trang NX-AB ghi vành dày để hạn chế nhiệt thoát ra ngoài. Tại Nhật, Zojirushi đổi miễn phí lớp chống dính trong 3 năm với NW-WD và 5 năm với NX-AB, nếu dùng đúng sách hướng dẫn.

Menu và cách chỉnh độ dẻo

Hai nồi có chung menu chỉnh theo khẩu vị nhà mình: sau mỗi bữa, bạn chọn nhận xét về độ cứng và độ dẻo của mẻ cơm trước, nồi chỉnh cách nấu cho lần sau. Nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 có 121 kiểu chỉnh, nồi NW-WD10 có 81 kiểu. Trang NX-AB còn có bước trả lời vài câu hỏi về món cơm mình thích để nồi chọn sẵn điểm bắt đầu.

Nếu muốn tự chọn độ dẻo cho từng mẻ, NX-AB10 có 15 kiểu, ghép từ 3 mức cứng và 5 mức dẻo. NW-WD10 có 5 kiểu cho cơm trắng, từ khô rời tới rất dẻo, và hãng ghi tổng cộng 7 kiểu nấu áp suất nếu tính cả cơm sushi và gạo lứt.

Hai nồi cùng có nấu tiết kiệm điện, nấu siêu nhanh, nấu nhanh thường, nấu ủ lâu cho cơm trắng và gạo lứt, cơm để cấp đông, cơm trộn, cơm sushi, cháo thường, cháo còn nguyên hạt, gạo lứt, cơm ngũ cốc ba kiểu và cơm lúa mạch hai kiểu. Theo bảng so sánh của hãng, chỉ NX-AB có thêm cơm cháy đáy nồi, cơm hộp, cơm mềm hai mức, cháo gạo lứt, cháo ngũ cốc và menu riêng cho gạo Kinmemai (nhãn hiệu gạo của Toyo Rice).

Thời gian trong bảng lấy từ trang sản phẩm và bảng thời gian nấu trong sách hướng dẫn của từng nồi; số thực tế đổi theo lượng gạo, và nhiệt độ nước. Menu gạo lứt thường của hai bản 1,0 L nấu 1 đến 4 cốc gạo, mất khoảng 66 đến 72 phút với NW-WD10 và khoảng 62 đến 72 phút với NX-AB10.

Bảng nút, vệ sinh và chỗ đặt

Nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 dùng màn hình màu cảm ứng, có mục giải thích chức năng và mục gợi ý cách ăn, cách vệ sinh ngay trên màn hình. Nồi NW-WD10 dùng màn hình tinh thể lỏng màu xám với nút bấm. Theo trang hãng, NX-AB đặt được 4 giờ hẹn nấu, NW-WD đặt được 2.

Việc rửa sau mỗi bữa giống nhau: hai chi tiết là nắp trong và lòng nồi, mặt trên, khung miệng và lòng thân máy đều phẳng để lau. Với chế độ giảm hơi nước, hãng ghi nồi NX-AB10 giảm khoảng 80% lượng hơi so với menu chọn độ dẻo (đo với 3 cốc gạo), còn bảng so sánh ghi nồi NW-WD giảm khoảng 50%; cả hai là số đo nội bộ của Zojirushi, và hãng vẫn nhắc cẩn thận hơi nóng, đọng nước.

Về chỗ đặt, nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 mở nắp cao 44,5 cm và nặng 6,0 kg, NX-AB10 mở nắp cao 47,5 cm và nặng 8,0 kg. Nếu đặt dưới tủ treo, đo theo chiều cao khi mở nắp. Nồi nặng 8 kg hợp chỗ đặt cố định hơn chỗ phải nhấc lên nhấc xuống mỗi ngày.

Nên chọn nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 hay NX-AB10

• Chọn nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 nếu bạn muốn hệ 6 cuộn IH luân phiên, nhiều nấc chỉnh độ dẻo hơn (15 kiểu chọn tay, 121 kiểu theo khẩu vị), màn hình màu cảm ứng, hay cần các menu chỉ NX-AB có như cơm cháy, cơm mềm, cháo gạo lứt.
• Chọn nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 nếu chỗ đặt thấp hoặc hẹp, cần nồi nhẹ hơn để nhấc, hoặc muốn công suất khi nấu thấp hơn (1240 W so với 1440 W), và 81 kiểu chỉnh theo khẩu vị đã đủ với nhà bạn.
• Nhà nấu nhiều hơn 5,5 cốc gạo một lần thì xem bản 1,8 L của cả hai dòng (NW-WD18, NX-AB18) thay vì hai bản 1,0 L trong bài.

Japan VIP đang niêm yết nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10. Nồi NW-WD10 hiện chưa niêm yết; bạn liên hệ Japan VIP để kiểm tra hàng và đặt hàng. Các nồi khác của hãng nằm ở trang thương hiệu Zojirushi và danh mục nồi cơm điện.

Điện và lắp đặt

Sách hướng dẫn của hai nồi ghi điện xoay chiều 100V, 50/60 Hz, và ghi máy được thiết kế riêng cho điện 100V trong nước Nhật, không dùng được ở nước có điện áp hoặc tần số khác, hãng không có dịch vụ hậu mãi ở đó. Sản phẩm sử dụng điện 100V. Cần dùng biến áp phù hợp khi sử dụng tại Việt Nam (220V). Không cắm thẳng nồi vào ổ 220V.

Vì sách hướng dẫn ghi chỉ dùng ở Nhật, bài không đưa con số công suất biến áp. Sách hướng dẫn của cả hai nồi yêu cầu dùng ổ cắm định mức từ 15A trở lên, cắm riêng một mình, và nhắc bật bình đun nước điện hay lò vi sóng cùng lúc có thể làm nhảy cầu dao. Trước khi dùng, bạn liên hệ Japan VIP để được tư vấn riêng về điện theo tem và sách hướng dẫn của đúng model. Người dùng máy tạo nhịp tim nên hỏi bác sĩ trước khi dùng nồi cơm IH, đây là lưu ý của hãng.

Sách hướng dẫn của hai nồi ghi phiếu bảo hành chỉ có hiệu lực trong nước Nhật. Bài chưa có nguồn xác nhận bảo hành của hãng tại Việt Nam; mua tại Japan VIP thì bảo hành theo hóa đơn, phiếu bảo hành và chính sách Japan VIP lúc mua.

Câu hỏi thường gặp

Cùng chủ đề: bài nồi cơm điện Zojirushi NW-WD10 và NW-WD18 và bài nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 và NX-AB18.

Nguồn số liệu: trang sản phẩm và trang thông số nồi Zojirushi NW-WD10/18 và NX-AB10/18, bảng so sánh nồi cơm trên trang Zojirushi (gia nhiệt đáy, vành lòng nồi, màn hình, chế độ giảm hơi nước, menu), sách hướng dẫn NW-WD và NX-AB của Zojirushi (điện 100V, ổ 15A, bảng thời gian nấu, phạm vi bảo hành).

Sản phẩm liên quan tại Japan VIP

• Nồi cơm điện Zojirushi NX-AB10 Enbu-daki: 23.798.000₫

Japan VIP chuyên phân phối hàng gia dụng nội địa Nhật Bản chính hãng, mới 100%.